みどりに囲まれる幸せ

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庭の野菜で甘酒ベジスムージーを

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8月に入ってからは雨の日が多くて庭のお手入れは行き届いていないのですが、雑草の中でも野菜類は元気に育っています。

今年はトマト(ミニ・中玉)・きゅうり・ナス(くろべえ・黑陽)・ジャンボししとう、こどもピーマン、フルーツピーマン、唐辛子、紫蘇(青・赤)、セロリをそれぞれ1苗ずつ、ミックスレタス、春菊は種から植えました。家族2人なのでそれで十分に日替わりで収穫できています。
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今朝の収穫はこのくらい。
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我が家ではここ数年グリーンスムージーを作って飲んでいるのですが、最近麹甘酒の健康効果にひかれて、甘酒ベジスムージーに切り替えています。
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麹甘酒には疲労回復効果、便秘解消効果、免疫向上効果、花粉症対策、抗不安作用、美白・美肌効果、コレステロール値抑制、胃もたれ防止、抗肥満作用、血圧降下作用、アンチエイジング、抗がん効果があるそうなのです。
基本のレシピは甘酒1:水1:野菜1:フルーツ1とのことなのですが、甘酒が入ると甘いので私はフルーツ少なめ・野菜多めにして作っています。
アンチエイジング効果・・・今更ですが・・・期待しましょ。(^^ゞ

麹甘酒の効果に関してはこちらのサイトを参考にさせていただきました。
     ⇒  麹甘酒の効果について 1 
         麹甘酒の効果について 2 
         甘酒ベジスムージーについて 



最後に新入りの福丸くん。
男の子ってこんなにやんちゃなの?と驚くくらいに元気です。(^-^)
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生活音にもどんどん慣れてきて
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いろんなものに興味を示してカミカミ。。楽しそうに遊んでいます。
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by enjoy-garden | 2013-08-27 14:02 | 日常