みどりに囲まれる幸せ

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チャイブの芽

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今日は随分暖かくなりました。
最高気温が18.4度まで上がったようです。
でも、我が家の庭は風当たりが強いので
昨年の今頃の強風でピエール・ドゥ・ロンサールを枯らしてしまった苦い経験を思い出し
せっかく芽吹いてきているバラは大丈夫かしらと心配になってしまう一日でした。

そんな中、今日も別のクリスマスローズが咲きました。
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これは一昨年に植えたもので初めての開花です。
覗いてみるとダブルのお花でした。
見本札に付いていた写真の色とは少し違いましたがこれはこれで素敵です♪
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庭の日々の変化がますます楽しくなってきました。
タイツリソウはこんなにモシャモシャに。
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庭のあちこちでこぼれダネから増えた忘れな草が出てきています。
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そして、クレマチス・プリンセスダイアナも根元から小さな芽が。
芽数は毎年増えてきています。
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常緑宿根草4種の春の色は地味ですが、この一角もなかなか味があります。
(左上から時計回りにクリスマスローズ、ヒューケラ・ストップライト、斑入りフッキソウ、コクリュウ)
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ヒューケラ・ストップライトの通常の葉は赤茶のラインは入ったライムイエローなのですが
寒さに当たるとこんなに渋く紅葉します。
上の写真の右中央の茶色の部分を良く見ると・・・
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リシマキア ヌンムラリア オーレアの新芽も出てきてます。

そして、チャイブの芽は明るくツンツンと伸びてとても元気です。
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チャイブは我が家でいちばん重宝しているハーブです。
6月にはピンクの可愛いネギ坊主が付きますよ♪
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このお花もネギの香りがするので薬味にするとこの時期にしか出来ないちょっと洒落た一品になります。
(と、言いましてもこれはただの冷奴なのですが・・・(^^ゞ)
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☆☆ お知らせです ☆☆
昨日発売の花新聞にmachiさんのお庭が紹介されていました~♪
f0205733_0372671.jpg
今年もオープンガーデンをして下さるそうです。
6月25・26日! 楽しみですね~。(^^♪

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< チャイブ >
 ■耐寒性:強い (冬は地上部が枯れて越冬する)
 ■ 花期:6月
 ■収穫期:5月~10月 
 ■ 草丈:20~30cm
 ■ 特徴・お手入れメモ:別名=西洋アサツキ。
               他のネギ類に比べ臭みも少なく、万能の香味料として、またネギやニラの代用として
               和・洋・中どの料理にも重宝するハーブ。
               高温と乾燥に弱いので夏場は半日陰で育てる。(半日陰のほうが葉が柔らかい)
               種まき、株分けで増やす。(株分けが増やしやすい。春と秋が適期。)
               酸性土を嫌うので、植えつけ前に苦土石灰を使って土の酸度調節を。

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by enjoy-garden | 2011-04-15 23:17 | ハーブ類